街头小食儿小推荐

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街头小食儿小推荐

作者：　摘自：发布时间：2007-04-27 点击数:

街头小食儿小推荐

　　燕山板栗６７９７１９７１１０元／斤早８：００－晚９：００最佳时节９月－１２月
　　最佳阵地：河医立交桥下大学路和建设路交叉口
　　老板娘王女士介绍，每年老板自己都会亲自去河北燕山山脉收野生板栗，“因为那里的栗子不打农药，完全是野生的小栗子，才甜。”据说燕山的板栗号称“北栗”。经过人工精心手选，挑出不好的。忙时雇三四个小工挑栗子，配以白糖、蜂蜜直接加石头子翻炒，经现代工艺精工炒制，炒制一锅的时间大约要用二十七八分钟，而挥着铲子翻炒的，就是老板本人。吃板栗最佳的时间是９月到１２月，其他时间味道一般。河医立交桥附近有无数个板栗店，可惟独这家生意最火也从来不打折，没办法，人家的原料和工艺决定了一切！公交线路：９、１７、３４、６０、６６、７０、５１、１０１、１０３、１０４等