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超级创意的卡布基诺咖啡
作 者：雾中雨 摘 自： http://bbs.shangdu.com/viewthread.cgi?fid=15&tid=4 发布时间：2006-05-18 点 击 数:
卡布基诺又叫泡沫咖啡！
“Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡，目前正风摩全世界！香、甜、浓、苦的滋味，充分表现了仪式热情与浪漫，值得你在慵懒的午后，舒舒服服来上一杯！
特色：充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶（或鲜奶油），可温和意大利咖啡的强烈浓苦，便其中感香醇，是当今最流行的花式热咖啡
诀窍：可加少许白兰地（Brandy）或加利安诺甜酒（Galliano）以增加香味。玉桂粉要选用等级高、气味温和者
味道：香、甜、浓、苦。[/
材料：意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包
程序：意大利热咖啡8分满1杯，上面旋转加入一层鲜奶油，再切成细丁的柠檬皮，最后酒上玉桂粉，附糖包
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